Pensezà « originalité », « surprise » et « déclinaison » quand vous penserez « boeuf bourguignon » grùce à ces 15 recettes originales et variées pour décliner le boeuf bourguignon. A souhait, vous ne cesserez de vous régaler ! 1/15 Lasagnes au boeuf bourguignon voir la recette 2/15 Boeuf bourguignon en soupe voir la recette 3/15
Cuirel’oignon et l’ail de 1 Ă  2 minutes. Ajouter le mĂ©lange de lĂ©gumes et cuire 2 minutes en remuant. Ajouter le bouillon, la sauce aux champignons et le thym. Remuer et porter Ă  Ă©bullition. Laisser mijoter 10 minutes, jusqu’à ce que les lĂ©gumes soient tendres. Incorporer graduellement le boeuf pour fondue.
Couperla viande en gros cube (de 2 cm environ). Faire chauffer l'huile de pépin de raisin dans une casserole. Lorsqu'elle fume, transférer l'huile dans l'appareil à fondue. Délayer les jaunes d'oeufs dans un peu de lait. Saler et poivrer. Mettre sur la table la viande, un bol avec les jaunes d'oeufs et un bol avec la chapelure.
Coupezla viande en cubes de 2 à 3 cm de cÎté et mettez-la dans un plat creux. Faites chauffer l'huile dans une casserole. 2. Placez le réchaud au centre la table, allumez-le et versez tout
NotreFondue au Vin Blanc deviendra certainement un nouveau classique pour vos repas du vendredi soir! Cette recette adaptĂ©e pour la cuisson des poissons, mollusques et crustacĂ©s ne fait aucun compromis sur les saveurs. Nous parions que ses arĂŽmes dĂ©bordant de fraĂźcheur conviendront Ă  “ votre pastille de goĂ»t.” À la vĂŽtre!

Pourrester dans cet esprit convivial, vous pouvez Ă©galement servir la fondue bourguignonne avec un vin rouge provenant de la Bourgogne comme le CĂŽte de Beaune, le Hautes-CĂŽtes de Nuits ou le Givry. Cependant, des vins venant d’autres rĂ©gions comme la Loire, l’Alsace ou le Beaujolais pourront crĂ©er un mariage parfait avec la fondue

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que faire avec un reste de fondue bourguignonne