Le bubble tea est une boisson très tendance originaire de Taiwan. Composé d’un thé froid et de perle de tapioca, on te propose de découvrir cette boisson rafraîchissante aux mille cet articleQu’est-ce que le bubble tea ?Qui a inventé le bubble tea ?La recette du bubble teaRecette de bubble tea aux fruits fraisLe bubble tea est une boisson à base de thé vert ou noir aromatisé d’une saveur fruitée. Il peut se préparer avec un sirop de fruits, des fruits mixés ou des fruits mixés dans du lait animal ou végétal. On le retrouve également sous le nom de Boba tea ou thé aux bulles/ a inventé le bubble tea ?Le bubble tea a été inventé par Liu Hanjié ou par Tu Zonghé, deux propriétaires de salon de thé qui se disputent l’invention du boba tea. En 2006, un procès est entamé pour faire reconnaître l’inventeur mais une absence de preuve pousse le juge à ne statuer pour aucun des est donc juste possible de dire que le bubble tea est né dans les années 1980 à Taiwan. Le boba tea, comme on l’appelle également, est à l’origine un mélange de thé froid ou chaud, de lait et de perles de tapioca que l’on boit avec une paille succès est immédiat, surtout auprès des écoliers, dès sa création. Le bubble tea devient rapidement une boisson incontournable de tous les salons de thé de Taiwan à tel point qu’il est parfois considéré comme la boisson recette du bubble teaLa recette du bubble tea est très variable puisqu’il est possible de la faire de plusieurs manières et avec n’importe quel fruit. On te propose donc une recette toute simple et rapide à ml d’eau,1 càc de thé noir/vert,2 càs de sirop de ton choix,3 càs de lait animal ou végétal,40gr de perles de tapioca,des par préparer le thé en versant de l’eau chaude, mais non bouillante, sur les feuilles de thé noir/ infuser 3 min pour le thé vert et 4-5 minutes pour le thé noir, puis place le thé au bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutes-y les perles de tapioca en suivant les indications sur le puis rince les rapidement à l’eau froide pour stopper leur les dans un bol et recouvre-les du sirop de ton le thé est bien frais, tu peux passer à la mise en le fond d’un grand verre, place les perles de tapioca avec le sirop,Verse le thé bien froid sur les perles,Ajoute le lait et mélange bien frais avec une paille suffisamment grande pour laisser passer les perles de du bubble tea aux fruit fraisSi tu veux réaliser ton boba tea avec des fruits, on te conseille la recette de Youcook pour un thé aux perles à la mangue. Et si tu n’aimes pas la mangue, remplace-la par le fruit de ton choix.

Qu’est ce qu’un bubble tea ? Le bubble tea est une boisson taïwanaise. Ce drôle de thé est également connu sous le nom de thé aux perles ou thé aux bulles. C’est en réalité une boisson à base de thé et qui comprend aussi des boules de tapioca. Les ingrédients du chai late Pour préparer un chai late, vous aurez besoin – d’un mélange d’épices au style indien – de thé noir encore chaud – du sucre liquide – du lait – de perles de tapioca Qu’est ce que les perles de tapioca ? Les perles de tapioca sont faites avec de la farine de manioc pressée avec un peu de caramel. Vous pourrez en trouver auprès de Bubbolitas. Les épices à l’indienne Les épices au style indien sont composés de – cannelle – clous de girofle – poivre – gingembre Vous pouvez le composer à la maison en achetant préalablement chaque épice. Mais vous pourrez également en épicerie spécialisée. Comment faire le chai late chaud ? Vous pouvez bien évidemment utiliser un verre normal si vous n’avez pas de shaker. Versez du thé noir encore chaud dans le shaker. Rajoutez les épices dans le thé chaud, à peu près 2mg. Mélangez ensuite avec une cuillère. Ajoutez 30cl de sucre liquide. Puis, faites chauffer 150ml de lait dans une casserole ou dans une machine à café. L’avantage d’utiliser une machine à café plutôt qu’une casserole pour chauffer le lait est qu’on peut faire de la mousse. Une fois que le lait est chaud, on peut le verser dans le shaker. Il ne reste plus qu’à compléter la boisson avec le thé chaud. A ce stade, le chai late chaud est prêt. Vous pouvez versez la boisson dans un gobelet et ajouter les perles de tapioca. Votre bubble tea chai late est prêt à être dégusté !

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