Saladede lentilles au saumon fumé et aux agrumes. Des restes de tranches de saumon fumé. Dômes de saumon fumé en habit de pois. Des verrines étudiées au
Pour changer des endives au jambon ! Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir ! En hiver, on apprécie souvent les endives au jambon. J’ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et une touche de basilic pour bien parfumer le tout ! Découvrez cette recette d’endives au saumon fumé et crème légère citronnée, fraîche, acidulée, gourmande. Elle est ultra facile et rapide à réaliser et sera parfaite pour un apéro entre amis. Annonce Donc, pour la recette, il vous faut Ingrédients Nombre de parts 2 – 4 endives – 4 tranches de saumon fumé – 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse – 1 citron – sel, poivre – basilic frais Préparation Etape 1 Préchauffez le four à 180°c. Enlevez les feuilles extérieures des endives et coupez le pied. Etape 2 Passez les sous l’eau froide et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Etape 2 Creusez le pied pour enlever un peu d’amertume. Citronnez les endives avec 1/2 citron. Etape 3 Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur puis égouttez-les sur un linge propre. Etape 4 Coupez chaque tranche de saumon en 2. Etape 5 Préparez la crème citronnée en mélangeant la crème, le jus du 1/2 citron restant, du sel et du poivre. Etape 6 Étalez une cuillère à café de crème citronnée sur chaque 1/2 endive et enroulez une demie tranche de saumon autour de chaque endive. Etape 7 Déposez les endives dans un plat allant au four et étalez le restant de crème sur les endives. Etape 8 Parsemez de basilic coupé. Etape 9 Faites cuire 10 minutes à 180°c. Source ARTICLES SIMILAIRES
Mélangerles pâtes, l'effeuillée d'endives aux épices, le jus de citron et les graines de sésame noir. Assaisonner (attention au sel car le saumon fumé est déjà très salé). Répartir dans deux assiettes, disposer harmonieusement les lanières de saumon fumé et décorer avec quelques graines de courges. Servir aussitôt.
Découvrir Mes recettes Ma semaine Découvrir Abonnement Aide Créer un compte Se connecter Profil Voir le profil Mon compte Aide Se déconnecter Ingrédients Collections Recettes alternatives TM6 TM5 TM31 251 évaluation Créer un compte gratuitement Niveau facile Temps de préparation 25min Temps total 50min Nombre de portions 4 portions Ingrédients 300 g d'eau 150 g de petits pois frais, écossés 24 pâtes sèches, type conchiglie 1 gousse d'ail 65 g d'oignon frais 20 g de beurre le zeste d'un citron jaune 300 g de crème liquide 150 g de saumon fumé, en morceaux du sel du poivre moulu Infos nut. par 1 portion Calories 2239 kJ / 536 kcal Protides 22 g Glucides 39 g Lipides 33 g Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 86 000 autres n'attendent que vous ! Créer un compte gratuitement Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo sans aucune condition. Plus d’informations Collections Larousse - Le grand livre avec Thermomix 120 Recettes, France Recettes alternatives Parmentier de poisson au chèvre et persillade 1h 15min Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar 55min Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées 50min Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth 30min Nuggets de poulet, purée de patates douces 1h 5min Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons 40min Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards 30min Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards 45min Linguine aux champignons et aux lardons 30min Papillotes de poulet, tomate et mozarella 35min Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois 1h Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle 40min
Tarteaux poireaux, saumon et tomates confites. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre de vin blanc 50 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 1 pincée de curry 3 œufs 1 pâte brisée 1 cuil. à soupe de moutarde à l’estragon Sel, poivre du moulin []
Que diriez-vous de réaliser une recette simple, légère, healthy? Voici la recette des verrines de saumon aux endives! L’endive prend soin de notre ligne Légume minceur par excellence, l’endive est riche en eau près de 95% et ne dépasse pas les 15 kcal pour 100g, on peut difficilement faire plus léger. Elle favorise le drainage et nettoie le corps, idéale pour une détox en changement de saison ! L’alliée de notre organisme L’endive possède bien des atouts au bout de sa racine elle participe au bon fonctionnement de notre organisme grâce à ses nombreuses qualités nutritionnelles oligo-éléments, potassium, phosphore, calcium et magnésium, rien que ça ! L’endive aide à lutter contre le vieillissement C’est l’un des légumes les plus riches en polyphénols, antioxydants naturels qui luttent contre le vieillissement cellulaire et les maladies cardio-vasculaires. L’amie des sportifs Riche en minéraux, l’endive participe à la récupération de notre organisme après l’effort. Légume accessible et facile à conserver Légume abordable, elle se conserve facilement dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans le noir, plus d’excuse pour ne pas en consommer ! Ingrédients • 2 endives • 3 c. à soupe de jus de citron • 3 tranches de saumon fumé • 2 c. à soupe de crème fraîche • 150 g de Brillat-Savarin • 1 bouquet de ciboulette • Sel, poivre Préparations des verrines de saumon aux endives 1. Ôtez la base des endives et coupez-les en petits dés. Nappez-les d’une cuillère à soupe de jus de citron. 2. À l’aide d’un blender, mixez ensemble le saumon fumé et la crème fraîche et poivrez le tout. 3. Dans un bol, écrasez le Brillat-Savarin à la fourchette et incorporez la moitié de la ciboulette préalablement ciselée, avec deux cuillères à soupe de jus de citron. Salez et poivrez la préparation. 4. Dans des verrines, alternez des couches de mousse de saumon, d’endives et de crème à la ciboulette. Décorez de brins de ciboulette et réservez au frais minimum ½ heure. Vos verrines de saumon aux endives!!! verrines de saumon aux endives 0% verrines de saumon aux endives Que diriez-vous de réaliser une recette simple, légère, healthy? Voici la recette des verrines de saumon aux endives! verrines de saumon aux endives 0%
Instructions Mélanger le fromage à la crème, l’échalote et l’aneth dans un petit bol; étendre sur le bagel. Recouvrir de concombre, de saumon et de câpres; moudre du poivre noir sur le dessus et garnir d’aneth haché (servir avec un quartier de citron si désiré). Donne 1 portion. 4.
Pour 6 personnes, Il vous faut 200 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait 1 sachets de levure chimique Alsa 120 g de Fruit d'Or Doux 3 tranches fines de saumon fumé 1 c. à soupe de graines de pavot 3 brins de ciboulette sel et poivre Action ! Préchauffer le four th 6/7 200°. Faire fondre Fruit d’Or Doux. Graisser de Fruit d’Or Doux fondu l’intérieur de six moules à muffins avec un pinceau de cuisine. Battre les œufs avec le lait dans un saladier. Y ajouter la farine, la levure puis les 120g de Fruit d’Or Doux fondu. Hacher grossièrement le saumon fumé, ciseler la ciboulette et les ajouter à la pâte. Mélanger. Répartir la pâte dans les moules en les remplissant aux trois quarts. Parsemer de graines de pavot. Enfourner et cuire 15 minutes. Sortir les muffins du four et les laisser tiédir quelques minutes avant de démouler. Servir tièdes ou froids. Bon appétit !
Roulerchaque endive dans une tranche de saumon fumé. Les déposer dans le plat. Préparer une sauce béchamel et lui incorporer le gruyère et la muscade. Saler et poivrer. Napper les endives au saumon avec cette crème
Entrées, mises en bouche, salades Feuilles d'endives garnies au saumon fumé, avocat Entrée ou mises en bouche Jaclyne Bonjour tout le monde Ce plat servi en entrée ou mises en bouche est inratable et parfait pour l'été Pour 4 feuilles garnies 4 feuilles d'endives assez larges 1 avocat 2 tranches de saumon fumé de qualité 6 bâtons de surimi Fleury Michon maximum à 42 % de chair de poisson Poivres mélangés maison Tours de coriandre De l'aneth De l'estragon frais 1/2 jus de citron Pas de sel, je pense que le saumon l'est déjà suffisamment °°° 1 à 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison Nettoyer vos feuilles d'endives Emincer finement le saumon fumé et le surimi Tailler l'avocat en petits morceaux hacher 4 feuilles d estragon frais Dans un bol de cuisine mélanger le saumon, l'avocat, le surimi et l'estragon, puis arroser du 1/2 jus de citron Poivrer, ajouter le coriandre ainsi que l'aneth et enfin la mayonnaise Rectifier l’assaisonnement Garnir les feuilles d'endives et placer le plat au frais Cette entrée inratable est parfaite pour l'été Bon appétit les Amies is Je vous souhaite une belle fin de dimanche et une semaine agréable Meilleures pensées et bises de Jaclyne Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Préparation: Préchauffez votre four à 180°C. Battez les œufs avec l'huile, le lait, l'aneth, sel et poivre. Ajoutez le fromage râpé et mélangez. Versez la farine et la levure et incorporez-les à la préparation. Versez dans des moules à minis madeleines en silicone ( ou sinon beurrés) ou encore à défaut dans des moules à minis
Préparation 10 min Rendement 375 ml 1 1/2 tasse Prête en 10 minutes, cette tartinade au saumon fumé se mange avec tout. Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 1 Sans oeufs Sans gluten Sans noix Catégories Ingrédients 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, ramolli 30 ml 2 c. à soupe de crème sure 75 g 2 1/2 oz de saumon fumé Le zeste râpé de 1/2 citron 15 ml 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée Poivre concassé Préparation Au robot, mélanger le fromage à la crème, la crème sure et le saumon. Ajouter le zeste de citron et la ciboulette, puis mélanger à l'aide d'une spatule. Note personnelle
. 277 604 633 533 756 389 235 482
endives au saumon fumé et crème légère citronnée
