🎐 Gratin De Chou Vert Au Jambon

Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 30 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 1 choufleur moyen 1/2 l de lait 1 dl de crème liquide 30 g de copeaux de parmesan 6 pincées de noix muscade râpée sel, poivre Préparation Allumez le four à 180° C th. 6. Versez le lait et la crème dans une casserole puis portez à ébullition avec du sel, du poivre et la muscade. Séparez le chou-fleur en petites fleurettes. Disposez-en une couche dans un plat et versez dessus le lait bouillant. Glissez au four 20 mn puis parsemez de parmesan et laissez cuire encore 10 mn. Servez chaud dans le plat de cuisson. L'astuce Pourquoi ne pas mélanger des fleurettes de chou-fleur et de brocoli ? A défaut de parmesan, saupoudrez de comté ou de gouda. Réalisation Elisabeth Edouard Sicot.

Gratinde chou au jambon cru, crème et cantal. Une cuisine auvergnate, de terroir terriblement gourmande, sans gluten.. Du chou cuisiné avec du jambon cru de pays, du fromage de Cantal, de la crème, un oeuf, des épices, le tout délicieusement gratiné. La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Code-barres 3302744121025 EAN / EAN-13 Caractéristiques du produit Dénomination générique Gratin de choux-fleurs au jambon Quantité 280 g Conditionnement Plastique, Carton, Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette, Barquette plastique, Etui carton, Etui en carton, Film en plastique, Opercule plastique Marques Fleury Michon Catégories Plats préparés, Gratins, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Gratins de légumes, Gratins de choux-fleurs Labels, certifications, récompenses Viande Française, Sans arômes artificiels, bgбез-палмово-масло, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Viande Porcine Française, Point Vert, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans matière grasse hydrogénée, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Nutriscore B, Triman, enchoux-fleurs-de-bretagne, enexperimentation-nutriscore-0 Origine des ingrédients Choux-fleurs origine France, Porc origine France Lieux de fabrication ou de transformation France Code de traçabilité FR CE - Mouilleron-en-Pareds Vendée, France Magasins Franprix, Casino, Magasins U, Leclerc, Carrefour Pays de vente France Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance quantité. Liste des ingrédientsChoux fleurs 46%, jambon cuit de qualité choix 14% [jambon de porc, dextrose, sel, bouillons eau, os de porc, viande de porc, épices ; antioxydant ascorbate de sodium ; conservateur nitrite de sodium], eau, crème fraîche emmental crème de riz, poudre de lait écrémé, amidon transformé de riz, huile de colza, gélatine de porc, poudre de jaune d_'oeufs, sel, farine de blé, épices, épaississant gomme de xanthane. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances Œufs, Gluten, Lait Analyse des ingrédients La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Détail de l'analyse des ingrédients » Nous avons besoin de votre aide ! Additifs E301 - Ascorbate de sodium E250 - Nitrite de sodium Risque élevé de sur-exposition E14XX - Amidons modifiés E428 - Gélatine E415 - Gomme xanthane Groupe NOVA 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients 46 Taille d'une portion 280g Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie Gratins de choux-fleurs 31 produits Gratins de légumes 137 produits Gratins 668 produits Plats préparés à réchauffer au micro-ondes 2630 produits Plats préparés 33926 produits Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml→ À noter pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue. Informations nutritionnelles Tel que vendupour 100 g / 100 ml Tel que vendupar portion 280g Comparé à Gratins de choux-fleurs Comparé à Gratins de légumes Comparé à Gratins Comparé à Plats préparés à réchauffer au micro-ondes Comparé à Plats préparés Énergie 436 kj105 kcal 1 220 kj294 kcal +14 % -6 % -19 % -21 % -34 % Matières grasses 6,5 g 18,2 g +20 % -6 % -8 % +20 % -4 % Acides gras saturés 3,5 g 9,8 g +6 % -2 % -11 % +70 % +59 % Glucides 4,7 g 13,2 g -12 % -22 % -53 % -64 % -66 % Sucres 2 g 5,6 g -21 % -30 % +4 % +15 % -5 % Fibres alimentaires 1 g 2,8 g -31 % -45 % -35 % -38 % -45 % Protéines 7,3 g 20,4 g +86 % +87 % +51 % +10 % +8 % Sel 0,8 g 2,24 g +29 % +32 % +13 % +4 % -13 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive estimation par analyse de la liste des ingrédients 46 % 46 % Impact environnemental Eco-score L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires. → La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées voir le détail du calcul ci-dessous. Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Empreinte forêt Très petite empreinte forêt Pas de risque de déforestation m² par kg d'aliment Détails du calcul de l'empreinte forêt » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage Parties de l'emballage Nombre Forme Matière Recyclage Barquette Plastique Opercule Plastique Film Plastique Étui Carton Sources de données Produit ajouté le 26 septembre 2013 à 105339 CEST par jeanbono Dernière modification de la page produit le 3 mai 2022 à 080611 CEST par fleury-michon. Fiche produit également modifiée par big-brother, date-limite-app, driveoff, fgouget, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, manu1400, marmotte73, moon-rabbit, packbot, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, stabo, stephane, tacinte, tacite, Dernière vérification de la fiche produit le 25 juin 2019 à 142047 CEST par jniderkorn. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche. Gratinde chou vert au riz et au jambon Tomates farcies aux riz et au jambon Recettes similaires à Recette gratin de riz au gruyère et au jambon – toutes les recettes Préparation: 15M; La durée: 35M; Nb de personnes : 4; Champignons farcis. Découvrez la recette de Champignons farcis, un délice agrémenté de bons fromages et de jambon pour 45 min Facile Voici une recette de gratin de chou frisé ultra rapide et simple à réaliser. Ici le chou, roi des légumes antioxydants et vitaminés devient prétexte à une recette vraiment très savoureuse, dans laquelle on le fait gratiner dans du fromage à raclette avec des lardons... Gourmandise assurée ! 1 chou frisé 200 g de fromage à raclette 120 g de lardons 10 cl de crème liquide 1 Préchauffez votre four sur th. 6 180 °C. 2 Faites chauffer une sauteuse à blanc. Préparez le chou frisé en enlevant la première feuille et le pied. Lavez-le et effilochez-le. 3 Faites revenir les lardons dans la sauteuse chauffée à blanc jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. 4 Ajoutez le chou effiloché et faites-le tomber. Ajoutez un trait d'eau si nécessaire, pour éviter que le chou brûle. Retirez-le du feu après quelques minutes, dès qu'il a ramolli. 5 Renversez la préparation dans un plat à gratin. Arrosez de crème, salez et poivrez puis recouvrez avec les tranches de raclette. 6 Enfournez pour 30 min, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et recouvert le chou. La surface doit être bien dorée et gratinée. 7 Servez chaud, accompagné d'une salade verte. Astuces Ce gratin de chou frisé peut être agrémenté d'un oignon que vous faites suer en même temps que vous faites dorer les lardons. Recettes similaires Haut de page Prenezvotre chou fleur et retournez-le. A l’aide d’un couteau, enlevez toutes les feuilles. Mettez le ensuite sur le côté et ôtez le trognon. Séparez le chou fleur en gros bouquets.

Gratin di verza-Gratin de chou vert Ottimo come accompagnamento Très bon comme accompagnement Facebook page Ingredienti per 5-6 persone 1 verza 200 ml di panna 2 uova Parmigiano 200 gr di proscitto cotto Sale Pepe Burro 1/2 cipolla 1 aglio Pan grattato Preparazione Togliete le foglie esteriori de la verza Prendete tutte le altre foglie e tagliatele in 2-3 parti e fatele bollire 8-10 min in una pentola con acqua Scolate la veza e fatela raffreddare In un padella con un po’ di burro fate appassire la cipolla e l’aglio Aggiungete alla verza, le cipolle, la panna, le uova, prosciutto tagliato a dadi, un bella manciata di parmigiano, sale e pepe e mescolate per bene Mettete la verza in una teglia imburrrata e coprite con parmigiano e pan grattato e infornate per 20-30 min à 220° Ingrédients pour 5-6 personne 1 chou vert 200 ml de crème 2 œufs Parmesan 200 gr de jambon cuit Sel Poivre Beurre 1/2 oignon 1 ail Chapelure Préparation Enlevez les feuilles extérieures du chou Coupez en 2 toutes les autres feuilles et mettez-les à bouillir 8-10 min dans une casserole avec de l’eau Egouttez le chou et faites-le refroidir Dans une poêle avec du beurre faites revenir l’oignon et l’ail Mélangez ensemble le chou, la crème, le jambon coupé, du parmesan, les œufs, le sel et poivre Mettez le chou dans un pyrex beurré et saupoudrez avec du parmesan et chapelure et mettez au four pour 20-30 min à 220°

Faitescuire les oeufs en les mettant à ébullition pendant 9 minutes. Egouttez-les et écalez-les. Déposez dans un plat à gratin le chou fleur en bouquets, les oeufs coupés, éventuellement le jambon si vous souhaitez le cuire et la sauce blanche. Enfournez 10 à 15 minutes. Accompagnez d’une belle salade de saison (dans laquelle vous

Pour ce gratin assez basique, j’ai réalisé une nouvelle recette de sauce béchamel. J’ai remplaçé le beurre par de l’huile d’olive. Et cela fonctionne très bien, je dirais même que ça lui donne un petit goût de soleil » que j’adore. Avec toutes les variantes que j’ai pu vous proposer de cette sauce, vous pouvez trouver votre bonheur sans beurre comme ici, avec du lait végétal ou avec de la farine de maïs. Pour 4 personnes en accompagnement 1 chou-fleur cru 3 tranches de jambon cru Pour la béchamel à l’huile d’olive 40g d’huile d’olive 40g de farine lait sel, poivre noix de muscade La béchamel 1- Faites chauffer l’huile dans une casserole sur feu doux. 2- Lorsqu’elle est assez chaude, ajoutez-y la farine et fouettez pendant 5 min. 3- Versez le lait petit à petit tout en fouettant. Salez, poivrez et râpez de la noix de muscade. Continuez de fouetter jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse et crémeuse. 4- Réservez. Le chou-fleur 1- Coupez les fleurs du chou et lavez-les. 2- Versez de l’eau dans une cocotte, salez et ajoutez le chou. 3- Faites cuire pendant 15 à 20 min. Le légume doit être tendre. 4- Égouttez et versez dans un plat à gratin. 5- Hachez les tranches de jambon et ajoutez-les au chou-fleur. 6- Recouvrez de sauce béchamel. Poivrez et salez. 7- Faites chauffer le four à 200°C et enfournez le plat à gratin pendant 10 min, à mi-hauteur du four, le temps que la sauce béchamel gratine. 8- Servez aussitôt avec une viande blanche, par exemple. Lameilleure recette de Chou aux lardons.béchamel.gratiné.! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 4 Commentaires. Ingrédients: 1 gros chou blanc. 100gr de lardons fumés. 2 gros œufs.1 oignon. l'ail. 40 cl de lait. 5 Gratins Plats Ingrédients 1 chou vert 350 g de chair à saucisse 300 g de jambon cuit 125 g d'emmental râpé 30 g de beurre 2 oeufs 1 échalote 1 gousse d'ail 25 cl de bouillon de boeuf 15 cl de lait Sel Poivre du moulin Préparation Hachez le jambon. Pelez et pressez l'ail. Pelez et émincez l'échalote. Retirez les premières feuilles du chou. Détachez les feuilles et réservez le coeur. Faites cuire les feuilles dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez-les. Préchauffez le four à 180 °C. Dans une sauteuse, chauffez 15 g de beurre. Faites-y revenir la chair à saucisse et l'échalote pendant 4 minutes en remuant. Jetez le gras et ajoutez thym, l'ail, le jambon et le coeur du chou émincé. Salez et poivrez. Laissez cuire pour 4 minutes. Retirez du feu et ajoutez les oeufs. Beurrez un plat à gratin et étalez-y la moitié des feuilles de chou. Versez la préparation et recouvrez du reste de feuilles de chou. Arrosez de bouillon chaud. Laissez cuire au four pendant une heure. Chauffez le lait et mélangez-le avec l'emmental. Versez sur le gratin et laissez dorer sous le grill du four pendant environ 10 minutes. Commentaires . 544 540 528 653 91 678 64 627

gratin de chou vert au jambon